El cafe es un producto agrícola del Perú y su consumo se ha extendido a nivel
internacional principalmente en los
mercados de Norte América, Japón y los países de la Unión Europea.
También, por los peruanos emigrantes que viven en estos países. Es por esta
razón es que nosotros como empresa Punto Amazónico S.A hemos elegido de destino a Estados Unidos para nuestras exportaciones, ya que cuenta
con una gran crecimiento en el consumo y porque ha venido desarrollando una
cultura propia de la bebida.
Comenzaremos analizando el desarrollo del perfil del
mercando de café peruano para
identificar las oportunidades en los mercados emergentes y sobre todo las
ventajas competitivas que tiene nuestro café con respectos a otros países
productores y exportadores.
Estados Unidos
El cafe conforma el grueso de las importaciones en los
Estados Unidos lo que es bastante sorprendente dado el aumento en el consumo de
café de especialidad en los Estados Unidos, pero se nota que la diversidad de
importaciones de café no haya cambiado
mucho durante casi los últimos 10 años.
Cabe recordar que el consumidor estadounidense
prefiere en su gran mayoría el consumo de productos con certificado fito-sanitario y sanitario, certificado
de origen y el certificado de sanidad, ya que dentro de este mercado se
da mayor valor a la calidad del producto que garantice el bienestar a sus
habitantes. Lo que nos da una oportunidad al permitirnos tener acuerdos
comerciales con preferencias arancelarias considerables.
